Sałatka z kalafiorem, kukurydzą i żółtym serem

Sałatka z kalafiorem, kukurydzą i żółtym serem

Prosta w przygotowaniu sałatka – kilka składników, a efekt naprawdę bardzo smaczny. Jeżeli macie możliwość, to użyjcie ostrego w smaku sera, doda on konkretnego smaku tej sałatce. Bardzo polecam :-)

Składniki:

  • 1 średni kalafior (ok. 800 g)
  • 1 puszka kukurydzy
  • 150 g ostrego w smaku żółtego sera (użyłam sera Radamer w plasterkach)
  • mały pęczek koperku
  • sól, pieprz
  • majonez

Kalafiora ugotować w osolonej wodzie, nie może być rozgotowany, musi być lekko twardy. Ostudzić. Podzielić na różyczki, łodygi pokroić w kostkę. Najgrubsza część kalafiora nie będzie nam potrzebna. Kukurydzę osączyć z wody, dodać do pokrojonego kalafiora. Następnie dodać pokrojony w kostkę ser, drobno posiekany koperek, sól, pieprz i majonez. Wszystko razem wymieszać.

Smacznego! :)

Sałatka z kalafiorem, kukurydzą i żółtym serem

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.