Jeżeli tak jak ja lubicie granolę np. na śniadanie z mlekiem lub jogurtem albo do pochrupania na sucho, to dzisiaj przedstawiam Wam kolejny pomysł na jej przygotowanie. Dla wielbicieli migdałów – tutaj ich dodatek w postaci masła migdałowego (do zdobycia w dużych supermarketach) oraz płatków migdałowych. No i oczywiście suszone figi, które tak uwielbiam, bo przyjemnie chrupią podczas jedzenia. Smacznego! :)
Składniki:
- 3 łyżki masła migdałowego,
- 3 łyżki miodu,
- 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego,
- 1/4 łyżeczki soli,
- 1 szklanka płatków owsianych górskich,
- 1/3 szklanki płatków migdałowych,
- 1/4 szklanki (ok. 4 sztuki) posiekanych suszonych moreli,
- 1/4 szklanki (ok. 4 sztuki) posiekanych fig,
- 1/4 szklanki rodzynków.
Piekarnik rozgrzać do 150°C. Na blaszce rozłożyć papier do pieczenia.
W misce połączyć masło migdałowe, miód, wanilię, sól i dokładnie wszystko wymieszać. Dodać płatki owsiane i migdałowe oraz delikatnie połączyć wszystkie składniki.
Przełożyć masę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i równomiernie rozprowadzić. Piec przez 10 minut, później wyłączyć piecyk, uchylić drzwiczki i pozwolić granoli ostygnąć, wtedy nabierze chrupkości.
Do granoli dodać posiekane suszone owoce.
Granolę najlepiej przechowywać w szklanym, szczelnie zamykanym pojemniku.
Smacznego! :)
Źródło: „Książka kucharska dla aktywnych” Matt Fitzgerald, Georgie Fear
zapowiada się bardzo smakowicie…
Zapisuję sobie ten przepis, musiała być przepyszna! :)
chcialam się zapytac o przepis na tarte:)podaje pani ze trzeba uzyc miękkiego masla a wszędzie w przpisach jej zaznaczone ze tarte się robi z zimnego wiec czy na pewno wyjdzie czy to ma znaczenie?:)
Tak, wyjdzie na pewno! Tym bardziej, ze ciasto pozniej chlodzi sie jeszcze w lodowce. Wyprobowalam oba sposoby – z miękkim i zimnym masłem – i oba sie sprawdzaja. A jezeli tak, to ja wole uzywac miękkiego masła. Po prostu ciasto się łatwiej wyrabia, a efekt taki sam :-) Proszę dać znać, czy tarta się udała. Pozdrawiam.
tak wyszla pyszna:)wszyscy się zajadaliśmy:)moja corka co nie lubi za bardzo tzw nowości wolala mama jakie to pyszne:)swietny przepis na tarte z kurczakiem szpinakiem i suszonymi pomidorami pychotka:)