Sos myśliwski

Sos, który nieodmiennie kojarzy mi się z barami mlecznymi, do których uwielbiałam chodzić. Bardzo łatwy do przygotowania. Specyficznego smaku nadają mu ogórki kiszone. Sos nie wymaga doprawiania solą. Jest wystarczająco słony dzięki suszonej kiełbasie i ogórkom. Najlepiej smakuje z pyzami drożdżowymi lub kaszą.
Sos próbowałam zrobić też z samą suszoną kiełbasą, ale wychodził zbyt słony. Połączenie pół na pół z kiełbasą śląską daje idealną proporcję. 

Czytaj dalej »

Kanapki imprezowe z ciasta francuskiego

Idealna przekąska na imprezę, nie tylko na sylwestra. Przy tym bardzo ładnie się prezentuje na stole. Ciasto nie musi mieć dokładnie takich wymiarów, jak podałam, ale kanapki o takiej wielkości są idealne jako małe przekąski. Wypełnienie kanapek można dobrać według własnych potrzeb. Ja podaję poniżej kilka przykładów, które zostały przetestowane, i bardzo wszystkim smakowały. 

Czytaj dalej »

Bigos

Ile kucharzy, tyle przepisów na bigos. Jedni wolą bigos z samej kwaśnej kapusty i twierdzą, że tylko taki bigos jest prawdziwy, inni z dodatkiem kapusty białej. Ja jestem zwolenniczką tej drugiej opcji. Według mnie najlepszy bigos wychodzi z połączenia pół na pół kapusty słodkiej i kiszonej. Nie wyobrażam sobie bez niego żadnych świąt. 

Czytaj dalej »

Domek z piernika

Domek z piernika to piękna świąteczna dekoracja, a jednocześnie dobra zabawa (nie tylko dla dzieci) podczas pieczenia i dekorowania. Domek możecie przygotować już teraz, bez problemu wytrzyma do Świąt. Na samym dole znajdziecie wzór domku do pobrania i wydrukowania. Starałam się, żeby domek był jak najprostszy do wykonania. Dekoracje domku możecie wykonać według własnego uznania. Trzymajcie się wszystkich wskazówek, które napisałam, a jestem pewna, że domek Wam się uda.

Czytaj dalej »

Pasta na kanapki z gotowanego mięsa

Czy zdarza się, że nie wiecie, co zrobić z ugotowanym mięsem z rosołu? Jeżeli tak, to koniecznie wypróbujcie przepis na pyszną pastę do kanapek. Z dodatkiem suszonych pomidorów i serka śmietankowego. Jak raz ją zrobicie, to jestem pewna, że będziecie często wracać do tego przepisu.

Czytaj dalej »

Szarlotka sypana

Jedno z najszybszych i najłatwiejszych ciast na świecie. Bez wyrabiana. Wystarczy tylko wymieszać sypkie składniki. Najwięcej czasu zajmuje obieranie i tarcie jabłek, dlatego warto wybierać te jak największe. Ciasto najlepiej smakuje na ciepło podane z gałką lodów waniliowych.

Czytaj dalej »

Spaghetti z pesto z suszonych pomidorów

Pesto jest cudownie pomidorowe, aromatyczne i niezwykle łatwe i szybkie do przygotowania. Czyli to, co lubię najbardziej – pyszny obiad w 15 minut. Pesto można również wykorzystać do kanapek, tostów na gorąco czy podawać z mozzarellą i pomidorami.

Czytaj dalej »

Pasta z bobu

Pasta kanapkowa z bobu. Prosta i szybka w wykonaniu. Smakowite urozmaicenie zwykłych kanapek. Można ją podawać na wiele różnych sposobów (przykłady na końcu przepisu). Za każdym razem będzie smakować nieco inaczej. Można też ją jeść bez żadnych dodatków, tylko ze świeżym pieczywem lub grzankami. 

Składniki:

Czytaj dalej »