Najprostsze na świecie ciasteczka. Przygotowuje się je błyskawicznie, a do tego są pyszne, przyjemnie kruche i bardzo maślane. Idealne do kawy czy herbaty. Znikają szybciej niż się je przygotowuje. Uwaga! Uzależniają. :-)
Cynamonki dyniowe
Miękkie, niewiarygodnie puszyste bułeczki z delikatnie korzennym aromatem dyni i cynamonu to prawdziwa jesienna przyjemność, która rozgrzewa i poprawia nastrój. Purée dyniowe nadaje im wilgotności i pięknego koloru, a kremowa, lekko słodka polewa ze śmietanki waniliowej, dopełnia całość, tworząc deser, któremu trudno się oprzeć. Idealne do kawy, herbaty lub po prostu na poprawę humoru — te cynamonki to kwintesencja smaku jesieni.
Makaron z pieczoną dynią i boczkiem
Gdy dni robią się krótsze, a powietrze pachnie liśćmi i chłodnym wiatrem, w kuchni aż chce się sięgać po rozgrzewające, aromatyczne dania. Dynia to niekwestionowana królowa jesieni – słodka, kremowa i niezwykle uniwersalna. W tym przepisie łączę ją z chrupiącym boczkiem i makaronem, tworząc danie proste, ale pełne smaku. Przekonaj się, jak niewiele potrzeba, by na talerzu zagościł prawdziwy jesienny comfort food.
Gniecione ziemniaki z piekarnika
Idealny pomysł na dodatek do obiadu. Pieczone ziemniaki mogą też stanowić samodzielne danie. Chrupiąca skórka, miękkie wnętrze i świeży smak młodych ziemniaków. Kwintesencja wiosny.
Możecie przyprawić ziemniaki dodatkowo słodką papryką czy użyć ulubionych suszonych ziół.
Carpaccio z buraka z serem feta
Idealna przystawka na różnego rodzaju przyjęcia – nadaje się zarówno na elegancki obiad, codzienny obiad w gronie rodzinnym czy na grilla. Przygotowanie jest banalnie proste i szybkie, jeżeli buraki przygotujecie odpowiednio wcześniej. Jeżeli zależy Wam na czasie, to można kupić też ugotowane i obrane buraki. Można je dostać już w większości dużych sklepów. Wypróbujcie, a będziecie zaskoczeni smakiem.
Fasola w kremowym sosie ze szpinakiem i parmezanem
Jednogarnkowe danie bez dodatku mięsa – czyli fasola w trochę innym wydaniu. Kremowa, aromatyczna, absolutnie przepyszna. Z dodatkiem szpinaku, suszonych pomidorów i wzbogacona wspaniałym smakiem parmezanu.
Babka migdałowo-pomarańczowa
Idealna babka na Święta Wielkanocne. Wilgotna dzięki dodatkowi białej czekolady, cudownie pachnąca pomarańczami i pięknie prezentująca się na stole.
Sałatka z makaronem orzo i kurczakiem
Makaron orzo jest idealny na sałatki – mały, zaskakujący swoim wyglądem, ale nadal w pełni oddający smak makaronu. Sama sałatka jest przyjemnie chrupiąca dzięki dodanemu zielonemu ogórkowi i papryce. Zielony koperek nadaje jej świeżości, a jogurt wymieszany z majonezem sprawia, że nie jest taka ciężka.
Makaron orzo z kurczakiem i suszonymi pomidorami
Uwielbiam dania jednogarnkowe za prostotę ich przygotowania i mniejszy bałagan w kuchni. Makaron orzo z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami jest absolutnie przepyszny – aromatyczne danie w gęstym, kremowym sosie śmietanowym. Jestem pewna, że Was zachwyci i będziecie wracać do niego często. Makaron orzo (w kształcie ryżu) jest tu konieczny i nie można go zamienić na żaden inny. To on sprawia, że danie ma idealną konsystencję. Możecie użyć też śmietanki kremówki, ale dodanie słodkiej śmietanki 18% sprawia, że danie nie jest takie ciężkie. Sprawdziłam oba warianty i mniej tłusta śmietanka sprawdza się tutaj lepiej.
Szakszuka z ciecierzycą
Szakszuka to moje absolutnie jedno z najbardziej ulubionych dań. Idealna zarówno na śniadanie, jak i obiad czy kolację. Przygotowuje się ją naprawdę szybko, więc możecie ją ze spokojem przygotować rano przed pójściem do szkoły czy pracy. Danie jest bardzo pożywne i zdrowe. Zapewni Wam uczucie sytości na długi czas.