Truskawki z rabarbarem zapiekane pod kruszonką z płatkami owsianymi

Truskawki z rabarbarem zapiekane pod kruszonką z płatkami owsianymi

Połączenie idealne – kwaśny rabarbar ze słodkimi truskawkami pod pyszną maślaną kruszonką z dodatkiem płatków owsianych. Czy może być coś lepszego? Pyszne! :-)

Składniki (na 2 naczynia do zapiekania o średnicy 14 cm):

  • 80 g rabarbaru (ok. 2 średnie łodygi)
  • 150 g truskawek (ok. 1 szklanka)
  • 2 łyżeczki brązowego cukru
  • masło do wysmarowania foremek

Na kruszonkę:

  • 45 g mąki
  • 25 g białego cukru
  • 30 g masła
  • 2 łyżki płatków owsianych

Z mąki, cukru, masła i płatków owsianych zagnieść kruszonkę.

Naczynie do zapiekania wysmarować masłem. Rabarbar obrać i pokroić w kostkę. Truskawki pokroić w połówki. Do naczynia włożyć rabarbar i truskawki, posypać brązowym cukrem (łyżeczka na każde naczynie). Następnie owoce posypać kruszonką.

Naczynia włożyć do piekarnika nagrzanego do 180oC. Zapiekać ok. 20 minut, aż kruszonka się zrumieni.

Podawać od razu gorące.

Smacznego! :)

Truskawki z rabarbarem zapiekane pod kruszonką z płatkami owsianymi

Truskawki z rabarbarem zapiekane pod kruszonką z płatkami owsianymi

Komentarze (4)

  1. To fakt, że zdjęcia są super. Jeszcze bardziej zachęcaj do wykorzystania przepisu. Będę jutro polowała w warzywniakach na rabarbar! Całe szczęście, że truskawki teraz nie są problemem.
    Pozdrawiam,
    Ula drobne-przyjemnosci.blogspot.com/

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.