Nazwa tego soku idealnie pasuje do dzisiejszego dnia. :-) A oprócz tego sok jest naprawdę bardzo dobry, orzeźwiający, z wyczuwalnymi chrupiącymi pestkami kiwi. Najlepiej smakuje schłodzony. Na dobre rozpoczęcie dnia i całego roku. :-)

Składniki (na 2 porcje):

• 1 mango,
• 4 kiwi,
• 350 ml soku ananasowego,
• 4 świeże listki mięty.

Mango obrać, poodcinać tyle miąższu, ile tylko możliwe, usunąć pestkę. Obrać kiwi i pokroić w mniejsze części.

Mango, kiwi, sok ananasowy i świeże liście mięty razem zmiksować, aż wszystkie składniki będą połączone.

Wlać do schłodzonej szklanki i od razu podawać.

Smacznego! :)

Żródło: książka „Everyday smoothies and juices”