Najprostsze na świecie ciasteczka. Przygotowuje się je błyskawicznie, a do tego są pyszne, przyjemnie kruche i bardzo maślane. Idealne do kawy czy herbaty. Znikają szybciej niż się je przygotowuje. Uwaga! Uzależniają. :-)

Składniki (ok. 12 ciastek):

• 1 szklanka mąki tortowej (170 g),
• 100 g miękkiego masła,
• 4 łyżki cukru pudru (48 g),
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii.

Mąkę przesiać razem z cukrem pudrem do miski, dodać masło oraz ekstrakt. Wszystko razem dokładnie zagnieść do uzyskania jednolitej konsystencji. Ciasto będzie dosyć kruche.

Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Uformować ok. 12 kulek wielkości orzecha włoskiego i wyłożyć na blaszkę. Za pomocą widelca wykonać na środku wgłębienie. Można również użyć tłuczka do mięsa i zrobić ozdobne kropeczki (jak na zdjęciu).

Ciastka pieczemy ok. 18 minut w 180ºC (lub 160ºC termoobieg) do lekkiego zrumienienia. Po upieczeniu studzimy na kratce.

Smacznego! :-)

Źródło: ilovebake.pl