Ta czekolada jest doskonała pod każdym względem. Gęsta, nieziemsko pyszna, najlepsza, jaką piłam. Czekolada jest bardzo sycąca, zwłaszcza z dodatkiem bitej śmietany, ale czasami warto zaszaleć, zwłaszcza na koniec karnawału. :-)

Składniki (4 porcje – małe filiżanki):

• 250 g czekolady deserowej
• 400 ml mleka 3,2%
• 200 ml śmietanki 36%

Dodatkowo:

• 250 ml ubitej śmietany kremówki jako dodatek do czekolady

Mleko i śmietanę wlewamy do rondelka i doprowadzamy do wrzenia. Następnie dodajemy połamaną na małe części czekoladę. Nie zdejmując rondelka z palnika, ciągle mieszając, doprowadzamy do ponownego zagotowania. Gotujemy od 30 sekund do 1 minuty, w zależności od tego, jak gęstą chcemy mieć czekoladę.

Polecam podawać czekoladę z bitą śmietaną.

Smacznego! :)

Źródło: grabitka.blogspot.com