Sałatka z makaronem, kurczakiem i marynowanymi pieczarkami

Sałatka z makaronem, kurczakiem i marynowanymi pieczarkami

Sałatka jest pyszna i od razu uprzedzam, że wychodzą jej duże ilości. Idealna na imprezę sylwestrową czy jakąkolwiek inną okazję. Przygotowuje się ją szybko. Najwięcej czasu zajmuje ugotowanie makaronu i usmażenie kurczaka. Polecam!

Składniki:

  • 350 g suchego makaronu, np. kolanka
  • puszka kukurydzy konserwowej
  • puszka groszku konserwowego
  • puszka czerwonej fasoli
  • mały słoiczek marynowanych pieczarek
  • 1 duży filet z kurczaka
  • 6 łyżek majonezu
  • 2 łyżki keczupu
  • pieprz, sól
  • przyprawa do kurczaka
  • koperek (opcjonalnie)
  • oliwa

Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie, ostudzić.

Kurczaka pokroić w kostkę, posypać przyprawą do kurczaka. Usmażyć na patelni. Ostudzić.

Pieczarki pokroić w kostkę, ale nie za małą.

Do dużej miski wrzucić ugotowany makaron, kurczaka, pieczarki, odcedzoną kukurydzę, groszek i fasolę. Dodać majonez, keczup i ewentualnie pokrojony koperek. Wszystko doprawić solą i pieprzem. Wymieszać.

Smacznego! :)

Źródło

Sałatka z makaronem, kurczakiem i marynowanymi pieczarkami

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.