Poezja jesiennego smaku. Rozpływające się w ustach śliwki zapiekane pod kruszonką z dodatkiem płatków owsianych. Bardzo szybki deser, a efekt naprawdę pyszny. Najlepiej smakuje z kulką lodów śmietankowych albo waniliowych.
Składniki (na 2 małe formy o średnicy 14 cm):
- 10 śliwek,
- 2 łyżeczki brązowego cukru (do posypania),
- 45 g mąki,
- 3 łyżki płatków owsianych,
- 25 g brązowego cukru,
- 30 g masła.
Śliwki myjemy i kroimy na pół, wyciągamy z nich pestki. Pokrojone śliwki wkładamy do foremek do zapiekania. Posypujemy brązowym cukrem.
Z mąki, płatków owsianych, masła i cukru zagniatamy kruszonkę. Posypujemy nią śliwki.
Naczynia wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180oC. Zapiekamy ok. 30 minut.
Podajemy od razu gorące. Deser najlepiej smakuje z lodami śmietankowymi albo waniliowymi.
Smacznego! :)
