Szybkie w przygotowaniu i niskokaloryczne lody. Nie mają one do końca takiej samej, zwartej konsystencji, jak te prawdziwe, robione na śmietanie – przypominają bardziej mus – ale smakują równie pysznie i są zdrowszą alternatywą dla tradycyjnych lodów. Pamiętajcie o tym, żeby truskawki były bardzo mocno zmrożone, a jogurt schłodzony. Lody podajemy od razu po przygotowaniu. Można je udekorować np. świeżymi listkami mięty. 

Składniki:

• 500 g mrożonych truskawek,
• 1 szklanka (250 ml) schłodzonego jogurtu greckiego (albo naturalnego, ale musi być gęsty),
• 2 łyżki miodu.

Wszystkie składniki zmiksować na gładką masę. Podawać od razu – najlepiej w schłodzonych miseczkach.

Źródło: jamieoliver.com