Sałatkę robi się w ekspresowym tempie. Idealna dla osób dbających o linię, ponieważ nie trzeba dodawać do niej majonezu. W przepisie oryginalnym znajduje się majonez, ale jego dodanie nie jest konieczne. Jogurt w połączeniu z serem feta tworzy cudowny, kremowy sos. Smakuje o niebo lepiej, niż wygląda. :-)
Składniki:
- 250 g piersi z kurczaka,
- 1 duży zielony ogórek,
- ok. 15 czarnych oliwek,
- 200 g sera feta,
- 4 łyżki jogurtu naturalnego,
- pieprz.
Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, posolić i popieprzyć. Usmażyć na patelni. Ostudzić, wrzucić do miski.
Ogórka obrać ze skóry, przekroić wzdłuż i usunąć miąższ przy pomocy łyżeczki. Ogórka i ser feta pokroić w kostkę. Oliwki pokroić w cząstki. Wszystko włożyć do miski, dodać jogurt naturalny i pieprz. Sałatka jest wystarczająco słona przez fetę, więc soli nie trzeba już dodawać. Wszystko razem wymieszać.
Smacznego! :)
