Sos czereśniowy z czerwonym winem i cynamonem

Sos czereśniowy z czerwonym winem i cynamonem

Aromatyczny, gęsty sos czereśniowy. Idealny do naleśników, racuchów czy do mięs, jeżeli lubimy ze słodkimi dodatkami. Równie dobrze pasuje ze świeżą bułką z masłem. Jego zaletą jest to, że bardzo szybko się go przygotowuje.

Składniki:

  • 1/2 kg czereśni
  • 1 łyżka cukru
  • 100 ml czerwonego wina (rodzaj dowolny)
  • szczypta cynamonu
  • sok z 1 cytryny

Czereśnie umyć i usunąć z nich pestki. Wszystkie pozostałe składniki wkładamy do garnka i doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy do momentu, aż sos zgęstnieje. Co jakiś czas trzeba mieszać, żeby sos nam się nie przypalił. Na koniec miksujemy wszystko przy pomocy blendera. Można zmiksować tak, żeby zostawić kawałki owoców lub na gładką masę.

Smacznego! :)

Sos czereśniowy z czerwonym winem i cynamonem

Sos czereśniowy z czerwonym winem i cynamonem

Komentarze (1)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.