Zapiekane bułki z jajkiem i kiełbaskami

Zapiekane bułki z jajkiem i kiełbaskami

Prosty i jednocześnie efektowny pomysł na śniadanie lub kolację. Gorąca, chrupiąca bułka zapiekana z jajkiem, cebulą i kiełbaskami. Bardzo polecam :-) 

Składniki (na 4 zapiekanki):

  • 4 bułki (najlepiej okrągłe)
  • 3-4 małe kiełbaski
  • 4 jajka
  • 1 średnia cebula
  • szczypiorek
  • słodka papryka w proszku
  • sól, pieprz
  • masło lub inny tłuszcz do smażenia

Cebulę kroimy w drobną kostkę i smażymy na maśle, aż będzie zupełnie miękka. Do cebuli dodajemy pokrojone w plasterki kiełbaski. Doprawiamy solą, pieprzem i słodką papryką. Smażymy, aż kiełbaski będą rumiane.

Z bułek odcinamy górną część i usuwamy miąższ. Bułki układamy na blaszce do ciasta.

Do tak powstałych miseczek wkładamy cebulę z kiełbasą i na wierzch wbijamy jajko. Posypujemy solą i pieprzem.

Bułki zapiekamy ok. 15-20 minut w temperaturze 180C, aż jajko się zetnie.

Przed podaniem posypujemy pokrojonym szczypiorkiem.

Smacznego! :)

Zapiekane bułki z jajkiem i kiełbaskami

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.