Sałatka Rodos z fetą i kurczakiem

Sałatka Rodos z fetą i kurczakiem

Sałatkę robi się w ekspresowym tempie. Idealna dla osób dbających o linię, ponieważ nie trzeba dodawać do niej majonezu. W przepisie oryginalnym znajduje się majonez, ale jego dodanie nie jest konieczne. Jogurt w połączeniu z serem feta tworzy cudowny, kremowy sos. Smakuje o niebo lepiej, niż wygląda :-)

Składniki:

  • 250 g piersi z kurczaka
  • 1 duży zielony ogórek
  • ok. 15 czarnych oliwek
  • 200 g sera feta
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego
  • pieprz

Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, posolić i popieprzyć. Usmażyć na patelni. Ostudzić, wrzucić do miski.

Ogórka obrać ze skóry, przekroić wzdłuż i usunąć miąższ przy pomocy łyżeczki. Ogórka i ser feta pokroić w kostkę. Oliwki pokroić w cząstki. Wszystko włożyć do miski, dodać jogurt naturalny i pieprz. Sałatka jest wystarczająco słona przez fetę, więc soli nie trzeba już dodawać. Wszystko razem wymieszać.

Smacznego! :)

Źródło

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.