Ciasteczka czekoladowe szybkie

Ciasteczka czekoladowe szybkie

Ciastka są naprawdę błyskawiczne do zrobienia. W oryginalnym przepisie była margaryna, ale zastąpiłam ją masłem. Ciastka są wtedy pysznie maślane. Czekoladę można dać dowolną, ulubioną, ja częściowo do ciastek wykorzystałam pozostałości czekolady świątecznej w postaci mikołajów :-)  

Składniki (na ok. 24 ciastek – 2 blachy ciastek):

  • 100 g miękkiego masła
  • 1,5 szklanki mąki pszennej
  • 0,5 szklanki cukru (może być trochę mniej ze względu na czekoladę)
  • 1 jajko
  • szczypta soli
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 100 g dowolnej czekolady pokrojonej w kostkę

W misce wymieszać mąkę, cukier, sól i proszek do pieczenia. Dodać pozostałe składniki. Wszystko razem zagnieść.

Ciasto rozwałkować i uformować z nich wałek lub 2, żeby było łatwiej. Wałek pociąć na plasterki przy pomocy ostrego noża. Można również ciasto rozwałkować i kształy wycinać za pomocą szklanki lub foremek do ciastek. Ciastka kłaść na blachę wyłożoną papierem do pieczenia lub wysmarowaną masłem.

Ciastka piec 12-14 minut w temperaturze 180oC.

Smacznego! :)

Źródło: bajkorada.blogspot.com

Komentarze (4)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.