Szybka i bardzo dobra sałatka. Sugeruję zrobić ją z podwójnej porcji, bo błyskawicznie znika. Majonez można wymieszać pół na pół z jogurtem naturalnym. Ja tak zawsze robię. Sałatka jest wtedy lżejsza, a nic nie traci ze swojego smaku.
Składniki:
- 1 woreczek ugotowanego ryżu
- 1 puszka tuńczyka w kawałkach (w sosie własnym lub w oleju)
- 1/2 puszki kukurydzy
- 1/2 puszki czerwonej fasoli
- 4 małe ogórki konserwowe
- 1/2 średniej cebuli
- majonez (może być pół na pół z jogurtem naturalnym)
- sól, pieprz
Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu. Do miski wrzucić ostudzony ryż, tuńczyka z puszki, kukurydzę, czerwoną fasolę, pokrojone w kostkę ogórki konserwowe oraz pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Dodać majonez, sól i pieprz. Wszystko razem wymieszać.
Smacznego! :)
Dobry pomysł na jutro. Dzięki :)
szybko i smacznie ! ja dodaje jeszcze paprykę marynowaną do smaku (np z pińczowa)