Idealna przystawka na różnego rodzaju przyjęcia – nadaje się zarówno na elegancki obiad, codzienny obiad w gronie rodzinnym czy na grilla. Przygotowanie jest banalnie proste i szybkie, jeżeli buraki przygotujecie odpowiednio wcześniej. Jeżeli zależy Wam na czasie, to można kupić też ugotowane i obrane buraki. Można je dostać już w większości dużych sklepów. Wypróbujcie, a będziecie zaskoczeni smakiem.
Jednogarnkowe danie bez dodatku mięsa – czyli fasola w trochę innym wydaniu. Kremowa, aromatyczna, absolutnie przepyszna. Z dodatkiem szpinaku, suszonych pomidorów i wzbogacona wspaniałym smakiem parmezanu.
Idealna babka na Święta Wielkanocne. Wilgotna dzięki dodatkowi białej czekolady, cudownie pachnąca pomarańczami i pięknie prezentująca się na stole.
Makaron orzo jest idealny na sałatki – mały, zaskakujący swoim wyglądem, ale nadal w pełni oddający smak makaronu. Sama sałatka jest przyjemnie chrupiąca dzięki dodanemu zielonemu ogórkowi i papryce. Zielony koperek nadaje jej świeżości, a jogurt wymieszany z majonezem sprawia, że nie jest taka ciężka.
Uwielbiam dania jednogarnkowe za prostotę ich przygotowania i mniejszy bałagan w kuchni. Makaron orzo z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami jest absolutnie przepyszny – aromatyczne danie w gęstym, kremowym sosie śmietanowym. Jestem pewna, że Was zachwyci i będziecie wracać do niego często. Makaron orzo (w kształcie ryżu) jest tu konieczny i nie można go zamienić na żaden inny. To on sprawia, że danie ma idealną konsystencję. Możecie użyć też śmietanki kremówki, ale dodanie słodkiej śmietanki 18% sprawia, że danie nie jest takie ciężkie. Sprawdziłam oba warianty i mniej tłusta śmietanka sprawdza się tutaj lepiej.
Szakszuka to moje absolutnie jedno z najbardziej ulubionych dań. Idealna zarówno na śniadanie, jak i obiad czy kolację. Przygotowuje się ją naprawdę szybko, więc możecie ją ze spokojem przygotować rano przed pójściem do szkoły czy pracy. Danie jest bardzo pożywne i zdrowe. Zapewni Wam uczucie sytości na długi czas.
Kiedy pierwszy raz zjadłam kanie w occie, to nie mogłam wyjść z zachwytu. Były przepyszne. Już wtedy wiedziałam, że na zimę na pewno znajdą się w mojej spiżarni. Proporcje w zalewie są dobrane idealnie. Zalewa nie jest przesadnie kwaśna i przełamana jest słodkim smakiem. Jeżeli lubicie kanie i grzyby w ogóle, to koniecznie wypróbujcie ten przepis. Nie będziecie żałować.
Najczęściej pojawiające się u nas na stole danie w ciągu ostatnich kilku tygodni. Potrawa lubiana przez dorosłych i dzieci. Jeżeli nie macie makaronu tagliatelle, to możecie użyć innego, chociaż ten nadaje się tutaj idealnie. Sos oblepia dokładnie makaron, tworząc razem kremową konsystencję.
Składniki (na 3-4 porcje):
Prosty przepis na przecier z pieczonych pomidorów i czosnku. Tylko 3 składniki, a efekt gwarantowany. Przecier pomidorowy ma mnóstwo zastosowań – można go używać do zupy pomidorowej, jako sos do pizzy (dodając suszoną bazylię i oregano) czy jako bazę do klasycznego sosu pomidorowego. Z podanych składników wychodzi ok. 2-2,5 litra przecieru.
Szakszuka to bezmięsne danie, które najczęściej pojawia się u nas na stole. Tym razem wersja z pieczoną papryką z dodatkiem octu balsamicznego i sporą porcją parmezanu. Palce lizać!
