Za każdym razem, kiedy przygotowuję coś ze szpinakiem, zastanawiam się, jak to możliwe, że przez większość życia go w ogóle nie jadłam. Dobrze doprawiony szpinak jest przepyszny. Mam wrażenie, że teraz nadrabiam zaległości w jedzeniu szpinaku z całego mojego życia. :-) Babeczki są szybkie w przygotowaniu, idealne do zrobienia, kiedy przyjdą niespodziewani goście. Równie dobrze smakują na zimno.
Składniki (ok. 8 babeczek):
Przepyszne ciasteczka pełne bakalii. A co równie ważne, proste i szybkie w przygotowaniu. Z podanych poniżej składników wychodzi ich ogromna ilość, więc można zrobić z połowy porcji. Chociaż jestem pewna, że zasmakują Wam tak bardzo, że nie miną dwa dni, a będziecie je robić jeszcze raz. Piszę to z własnego doświadczenia. ;-)
Składniki (na ok. 60 ciastek):
Z okazji pierwszego dnia wiosny, kuszące swoim świeżym wiosennym kolorem, klopsiki z kaszą jaglaną i brokułami. :-)
Składniki:
Czekoladowe lizaki idealnie nadają się na różnego rodzaju imprezy dla dzieci. Gwarantuję, że pierwsze znikną ze stołu. :-) Ekspresowe przygotowanie, a radość dzieci nie do opisania.
Składniki (na ok. 10-12 lizaków):
Do zrobienia tego niesamowitego gulaszu szykowałam się już od pół roku, ale stwierdziłam, że zbliżający się Dzień św. Patryka bedzie idealnym momentem na przygotowanie dania z guinessem. Nadzienie można przygotować już dzień wcześniej i później tylko zapiec pod ciastem francuskim. Opisywanie tego gulaszu i tak nie odda w pełni jego smaku. Delikatne, rozpływające się w ustach mięso, z gęstym ciemnym sosem i dodatkiem sera zapiekane pod ciastem francuskim. Zróbcie chociaż raz, a sami zobaczycie, jak niesamowicie smakowite jest to danie.
Składniki:
Własnoręcznie zrobiony pasztet, do tego chrupiące, świeże pieczywo, poranna aromatyczna kawa i cudowne słońce za oknem. Jak tak zaczął mi się weekend, to wiedziałam, że będzie należał do wyjątkowo udanych. :-) Tak między nami, to samo słońce już by mi wystarczyło do szczęścia. ;-) Wykonanie pasztetu jest banalnie proste, satysfakcja ze zrobienia ogromna, czas jego przechowywania w lodówce skrócony do minimum, bo znika w zastraszającym tempie.
Składniki (na 2 słoiczki):
Szybka i bardzo dobra sałatka. Sugeruję zrobić ją z podwójnej porcji, bo błyskawicznie znika. Majonez można wymieszać pół na pół z jogurtem naturalnym. Ja tak zawsze robię. Sałatka jest wtedy lżejsza, a nic nie traci ze swojego smaku.
Składniki:
Tarta z kurczakiem i szpinakiem jest przepyszna, muszę przyznać, że już dawno nie jadłam czegoś tak dobrego. Całe danie świetnie uzupełniają suszone pomidory. W tarcie najlepsze jest to, że samo ciasto i masa śmietanowo-jajeczna są bazą, a resztę składników można dobierać wg własnego uznania i za każdym razem możemy uzyskać zupełnie inne smaki. Polecam. :-)
Zmodyfikowałam trochę przepis na ciasto, przepraszam tych, którzy byli przyzwyczajeni do poprzedniej wersji. Ilość składników, która była wcześniej podana, była trochę za duża na tę wielkość formy i zawsze trochę ciasta zostawało, co mi akurat nie przeszkadzało, bo mroziłam je i miałam do wykorzystania na małe tarty. Poniżej idealne proporcje na tę wielkość formy.
Jeżeli jeszcze nie macie pomysłu na piątkowy obiad, może skusicie się na jajka sadzone w stylu meksykańskim? :-) Fasolę oraz kukurydzę, która Wam zostanie podczas przyrządzania, możecie wykorzystać do przygotowania tej lub tej sałatki z kurczakiem i makaronem. Nic się nie zmarnuje. :-)
Składniki (na 2-4 porcje):
Tak bardzo już tęsknię za latem, za długimi, ciepłymi dniami, za pachnącymi malinami i truskawkami, za noszeniem lekkich butów i sukienek, że postanowiłam zrobić typowo letnie ciasto. Lekkie, z dużą ilością malin (niestety na razie mrożonych), lekko kwaskowe, orzeźwiające. Idealne. W sam raz na rozkoszne chwile marzeń o słonecznym lecie. Zobaczcie także przepis na przepyszny sernik na zimno z truskawkami.
Składniki:
