Szybki, aromatyczny, smakowity i po prostu inny niż na co dzień dodatek do chleba. Pastę robi się błyskawicznie. I tak samo szybko znika z lodówki :-)
Składniki:
Mus waniliowy i czekoladowy z malinami
Pyszny mus z gorzkiej czekolady przełamany słodyczą musu waniliowego (koniecznie z dodatkiem prawdziwej wanilii). Do tego idealnie pasujące smakiem maliny. Deser można udekorować czekoladowymi dekoracjami. Przepis na ich wykonanie już niedługo.
Składniki:
Gulasz wieprzowy z kluseczkami
Nieskomplikowane, ale bardzo smaczne danie. Połączenie gulaszu i klusek w jednym. Łopatka wieprzowa bardzo dobrze nadaje się na gulasz. Mięso szybko robi się miękkie i nie trzeba go długo gotować. Gulasz w połączeniu z kluskami – dla mnie pycha :-)
Składniki (na ok. 3 porcje):
Sałatka Rodos z fetą i kurczakiem
Sałatkę robi się w ekspresowym tempie. Idealna dla osób dbających o linię, ponieważ nie trzeba dodawać do niej majonezu. W przepisie oryginalnym znajduje się majonez, ale jego dodanie nie jest konieczne. Jogurt w połączeniu z serem feta tworzy cudowny, kremowy sos. Smakuje o niebo lepiej, niż wygląda :-)
Składniki:
Sałatka z makaronem, kurczakiem i marynowanymi pieczarkami
Sałatka jest pyszna i od razu uprzedzam, że wychodzą jej duże ilości. Idealna na imprezę sylwestrową czy jakąkolwiek inną okazję. Przygotowuje się ją szybko. Najwięcej czasu zajmuje ugotowanie makaronu i usmażenie kurczaka. Polecam!
Składniki:
Zupa z ciecierzycy
Prosta i szybka w przygotowaniu zupa. Po raz pierwszy w życiu jadłam ciecierzycę i muszę przyznać, że mnie pozytywnie zaskoczyła swoim smakiem. Ta zupa na pewno jeszcze wiele razy będzie gościć na moim stole.
Składniki (na 4 porcje):
Likier czekoladowo-piernikowy
Gęsty i pyszny likier czekoladowo-piernikowy. W sam raz na nadchodzące Święta. Świetny pomysł na własnoręcznie zrobiony prezent bożonarodzeniowy.
Składniki:
Ciasto marchewkowe z kremem z serka mascarpone
Ciasto jest pyszne – wilgotne, aromatyczne i nie za słodkie. Idealne. Marchewka nie jest w ogóle wyczuwalna. Dodatkowego smaku dodaje temu ciastu pyszny krem na bazie serka mascarpone i bitej śmietany. Bardzo polecam.
Składniki:
Speculaas (Sinterklaaskoeken) z migdałami
Ciastka te tradycyjnie wypieka się w Holandii na 5 grudnia, kiedy to obchodzi się tam święto Sinterklaas – św. Mikołaja, ale u nas też stają się coraz bardziej popularne. Można je już dostać w wielu polskich sklepach. Ciasteczka są twarde, korzenne, tradycyjnie wypiekane przy użyciu drewnianych form. Miałam już w swojej kolekcji formy silikonowe, ale kiedy tylko nadarzyła się okazja, kupiłam sobie oryginalne foremki do wypieku tych ciastek. Zachęcam również do zajrzenia do mojego poprzedniego przepisu, który znajdziecie tutaj.
Składniki:
Pierniczki jak alpejskie
Pierniczki są pyszne, podczas ich pieczenia pieknie pachnie w domu i robi się już tak świątecznie i jakoś cieplej na duszy. Najprzyjemniej piecze się w większym towarzystwie. :-) Trzeba tylko uważać, żeby ciasto nie zostało całe zjedzone, zanim zostanie upieczone, bo nawet surowe jest tak dobre i aromatyczne. :-) Upieczcie je najpóźniej tydzień przed Świętami, żeby miały czas zmięknąć. Z tej porcji wychodzi bardzo dużo pierniczków. Z połowy porcji wychodzą ok. 3 duże blachy. Radzę jednak upiec ich więcej, bo znikają w błyskawicznym tempie.
Składniki: