Uwielbiam pesto za jego smak, szybkość przygotowania i niezliczoną ilość możliwości w stosowanych do niego dodatkach. Tym razem wykorzystałam szpinak, który można teraz bez problemu dostać w niskiej cenie. Już niedługo zaprezentuję przepisy na wykorzystanie szpinakowego pesto.
Składniki:
Kurczak gotowany na parze jest miękki i soczysty, a poza tym robi się go z minimalną ilością tłuszczu, więc jest idealny dla osób, które zwracają uwagę na kalorie. Soczystości dodają mu jeszcze suszone pomidory. Równie dobrze smakuje na zimno np. na kanapkę.
Składniki:
Orzeźwiający, pyszny i mało kaloryczny. A do tego ma obłędny kolor – zdjęcie nie jest podkoloryzowane. :-) Mój numer jeden na nadchodzące upały.
Składniki:
Chłodnik to najlepsza rzecz na upały. Robi się go szybko, więc nie trzeba spędzać długich godzin w gorącej kuchni, a przy tym jest lekki, więc nie czujemy się po jego zjedzeniu ospali. Oprócz tych wszystkich zalet, to ja chyba najbardziej uwielbiam go za jego cudowny kolor. W wersji bardziej kalorycznej można dodać kwaśną śmietanę, ale mi smakuje bardziej wersja lżejsza z dodatkiem kefiru czy jogurtu naturalnego.
Składniki:
W sam raz na ciepłe dni, które w końcu nadeszły. Kawa jest pyszna, a dodatek advocaatu nadaje jej charakteru. :-) Podobno „smakuje lepiej niż w kawiarni”. :-)
Składniki (na 1 porcję):
Połączenie idealne – kwaśny rabarbar ze słodkimi truskawkami pod pyszną maślaną kruszonką z dodatkiem płatków owsianych. Czy może być coś lepszego? Pyszne! :-)
Składniki (na 2 naczynia do zapiekania o średnicy 14 cm):
Pomysł na szybką przekąskę i dobry sposób na wykorzystanie szparagów, na które sezon wciąż jeszcze trwa.
Składniki:
Te muffiny zawsze robię z malinami, ale tym razem miałam pod ręką mrożone wiśnie. Babeczki wyszły bardzo dobre, ale pozostanę jednak wierna malinom. :-) Muffiny dzięki maślance są puszyste i wilgotne. Świetnie sprawdzają się na piknikach i wyjazdach za miasto.
Składniki (na ok. 12 sztuk):
Klasyka w postaci klopsików w sosie pomidorowym, tylko że z dodatkiem sera mozzarella, który wspaniale rozpływa się w środku mięsa. Szybkie danie w sam raz na zapracowany tydzień. Polecam. :-)
Składniki (na 2 porcje):
Ten łosoś z dodatkiem pesto jest genialny. Przepis jest wypróbowany już przez kilku moich znajomych i za każdym razem wzbudzał zachwyt – za smak, a przy tym za szybkość jego przygotowania. Łososia można podać z pieczonymi ziemniakami. Przepis na ziemniaki znajdziecie tutaj.
Składniki (2 porcje):
