Smak mojego dzieciństwa. Chyba dlatego tak bardzo lubię to ciasto. Jego zaletą jest też to, że nie wymaga pieczenia. Najlepiej smakuje na drugi dzień. Ulubione ciasto męskiej części moich znajomych (zwłaszcza tych z pracy). :-)
Składniki:
Babeczki sowy
Czyż te sówki nie są słodkie? :-) Zakochałam się w nich od pierwszego wejrzenia. Duży efekt przy naprawdę niewielkim wysiłku. Ostatnio robią furorę na blogach kulinarnych. Ja pierwszy raz zobaczyłam je na stronie mojewypieki.com (i stąd też wzięłam pomysł na zdjęcia), ale tak naprawdę na stronach zagranicznych znane są już od jakiegoś czasu. Spróbujcie, a zobaczycie, że ich przygotowanie to czysta przyjemność.
Składniki:
Makaron chiński z sosem sojowym
Przepis dostałam kiedyś od koleżanki z pracy, niestety nie pamiętam już, z jakiej strony on pochodzi, ale wiem jedno, że wracałam do niego już wiele razy, co znaczy, że jest naprawdę pyszny. Świetny pomysł na obiad. :-)
Myszka serowa
Dla fanów małych zwierzątek. :-) Od kiedy ją zrobiłam, wiedziałam, że już nigdy więcej nie będę potrafiła zjeść sera topionego w normalnej postaci. ;-) Świetny pomysł na zabawę z dziećmi (wypróbowany!), a także na zaskakującą i zabawną przekąskę na imprezę.
Składniki:
Makaron z cukinią i suszonymi pomidorami
Za oknem zimno, a mi marzy się upał. Zanim jednak wróci do nas lato, muszę się pocieszać słoneczną Italią na talerzu. Makaron, cukinia, suszone pomidory i parmezan – tylko tyle i aż tyle. Pełnia smaku w prostych składnikach.
Składniki (na 3-4 osoby):
Zupa krem z brokułów
Lubię zupy kremy, bo są takie… hmm… jakby to nazwać… kremowe! :-) Zupa jest delikatna, aksamitna, przepyszna i co najważniejsze ekspresowa. Lubię ją tak bardzo, że czasami zjadam na zimno, bo nie mogę się doczekać, aż się w końcu podgrzeje. :-)
Składniki:
Mus czekoladowy
Nie mogę się sobie nadziwić, że dopiero niedawno odkryłam przepis na ten mus czekoladowy. Jest delikatny, puszysty, dosłownie rozpływa się w ustach. Jest po prostu prze-py-szny. Spróbujcie go zrobić chociaż raz, a na pewno nie będziecie żałować. Gwarantuję. :)
Składniki:
Pierś kurczaka z curry
Dla fanów curry (do których się zdecydowanie zaliczam). Dzięki mleczku kokosowemu potrawa nabiera egzotycznego i oryginalnego smaku i aromatu. Próbowałam kiedyś zrobić tego kurczaka bez mleczka kokosowego, ale przekonałam się, że z nim jest zdecydowanie lepszy.
Składniki:
Sałatka z kurczakiem i ziołami prowansalskimi
Sałatka zawiera w sobie wszystko to, co bardzo lubię – makaron, kurczaka i czerwoną fasolę. Używam do niej zawsze makaronu w kształcie kokardek, bo wygląda wtedy wyjątkowo ładnie, a ja, jakkolwiek dziwnie to zabrzmi, jem w dużej części oczami. ;-)
Składniki:
Chleb drożdżowy
Odkąd zaczęłam go piec, a piekę go już od kilku lat, właściwie rzadko się zdarza, żebym kupowała chleb w sklepie. Ten kupny w żaden sposób nie może się równać z tym domowym. Jest pyszny, i co ważne, dokładnie wiemy, co jest w jego składzie. A przy tym cudowny zapach, który wypełnia cały dom i pajda jeszcze ciepłego chleba z masłem, to przeżycie jedyne w swoim rodzaju. Spróbujcie, a już nigdy nie sięgniecie po chleb ze sklepowej półki. :-)
Składniki (na standardową keksówkę):